“ฉวีวรรณ กรุ๊ป ”ผู้ผลิตและส่งออกเนื้อไก่ปรุงสุกระดับแนวหน้าของไทย ประกาศความพร้อมหนุน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ตะวันออก (มทร.ตอ.) ผลิตนักศึกษาภาคเกษตรปศุสัตว์ ให้ตรงความต้องการของผู้ตลาด รับการเป็นครัวโลก พร้อมทุ่มงบประมาณสร้างโรงเพาะเลี้ยงไก่ภายในพื้นที่มหาวิทยาลัยฯ ให้นักศึกษาได้เรียนรู้การทำงานจริง ก่อนต่อยอดสู่โครงการสหกิจศึกษา ให้รู้ขั้นตอนการผลิตในภาคอุตสาหกรรมเกษตรปศุสัตว์แบบครบวงจร นางฉวีวรรณ คำพา ประธานกรรมการ บริษัท ฉวีวรรณฟาร์ม จำกัด ในฐานะนายกสมาคมส่งเสริมการเลี้ยงไก่แห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ เผยว่าจากการที่บริษัทในเครือฉวีวรรณ เป็นบริษัทซึ่งผลิตเนื้อไก่สุก และผลิตภัณฑ์จากไก่ปรุงสุกเพื่อจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ติดอันดับผู้ส่งออกรายใหญ่ 1 ใน 5 ของไทย ทำให้ในแต่ละปีได้รับนักศึกษาจากสถาบันการศึกษาต่างๆ โดยเฉพาะนักศึกษาในภาคเกษตรปศุสัตว์ จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ตะวันออก หรือ มทร.เข้าฝึกงานในโครงการ “สหกิจศึกษา” เป็นจำนวนมาก โดยมีจุดประสงค์สำคัญที่สนับสนุนให้นักศึกษาที่กำลังจะเป็นบัณฑิตใหม่ มีความรู้ ความสามารถตรงตามความต้องการของสถานประกอบการต่างๆ และมีความพร้อมที่จะออกสู่ตลาดแรงงานอย่างแท้จริง “จากการที่ได้ศึกษาในเรื่องเกษตรปศุสัตว์ รวมทั้งงานด้านวิทยาศาสตร์และสัตวศาสตร์ จากหลายประเทศทั่วโลก จนนำมาสู่การผลิตเนื้อไก่ส่งออก ทำให้รู้ว่าการให้ความสำคัญกับมาตรฐานการผลิตที่ปลอดภัยจน สร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคทั่วโลก ไม่ใช่เรื่องง่าย ดังนั้นการให้ความรู้กับนักศึกษารุ่นใหม่ที่จะออกสู่ตลาดแรงงานให้มีความพร้อมจึงเป็นเรื่องจำเป็น และที่ผ่านมาเมื่อมีเวลาว่างก็จะนำนักศึกษาในโครงการสหกิจศึกษา เข้าทำงานในฟาร์มด้วยตัวเอง จนทำให้รู้ว่านักศึกษาส่วนใหญ่มีความรู้แต่เฉพาะในภาคทฤษฏี แต่ภาคปฏิบัติยังต้องได้รับการสนับสนุนจากผู้ประกอบการ วันนี้ฉวีวรรณกรุ๊ป จึงมีแนวคิดที่จะสร้างโรงเพาะเลี้ยงไก่ ให้กับนักศึกษาในภาควิชาเกษตรปศุสัตว์ ของ มทร.ตะวันออก”โดยโรงเพาะเลี้ยงไก่ ที่ฉวีวรรณกรุ๊ป จะจัดสร้างขึ้นภายในพื้นที่ของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ตะวันออก หรือ มทร.ตอ. จะเป็นไปในลักษณะ สถานที่ฝึกทดลองงาน เรียนรู้ เทคนิค และรายละเอียดต่างๆ ด้านการเลี้ยงไก่ หลังที่ผ่านมามหาวิทยาลัยฯ ได้ส่งนักศึกษาเข้าฝึกงานกับบริษัทฯ ทั้งในส่วนโรงเลี้ยง โรงฝัก โรงเชือดฯลฯ ทั้งนี้เมื่อเร็วๆ นี้ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ตะวันออก หรือ มทร.ตอ. ยังได้มอบปริญญาวิทยาศาสตร์ดุษฏีบัณฑิตกิตติมศักดิ์ สาขาสัตวศาสตร์ ให้กับ นางฉวีวรรณ คำพา ในฐานะผู้ทำคุณประโยชน์ด้านการพัฒนาภาคเกษตรอุสาหกรรมรวมทั้งส่งเสริมให้นักศึกษาที่เรียนจบ ได้ผ่านการฝึกงานจากผู้ประกอบการเป็นอย่างดี จนมีความพร้อมในการเข้าสู่ตลาดแรงงาน ที่สำคัญตลอดระยะเวลาที่ผ่านมายังได้ให้ข้อมูลและข้อเสนอแนะที่เป็นประโยชน์ต่อการเรียนการสอนของมหาวิทยาลัยฯ โดยเฉพาะในเรื่องการค้าขายในฐานะผู้ส่งออกสินค้าไปในหลายประเทศทั่วโลก ที่จำเป็นต้องมีความเข้าใจทั้งในเรื่องระบบการผลิต คู่ค้า และผู้บริโภคในประเทศต่างๆ ทั่วโลก /// จี้ด ศรีราชา ภาพข่าว